肉沫可自己切，可买，清洗。 葱姜蒜切细碎，备用
放少量油，姜蒜和肉沫一起下锅翻炒
娟豆腐切碎，切小，下锅。
加水，量根据自己需要，再放入水淀粉。开大火，冒泡后放盐。 改小火再煮5分钟左右，放小葱。
出锅。