凉拌鸡胸肉r素菜炒百合

鸡胸肉洗净加水，姜片，葱结和料酒煮沸后，小火煮2分钟，关火，不要开盖，一直等凉却。

另起锅，喜爱配菜焯水，过冷水。

配料:十三香1勺，白醋2勺，耗油2勺，生抽4勺，香油2勺。盘里蒜蓉，青椒(一定要改朝天椒，青椒显味)。ps:因为用2大块鸡胸肉，所以调整根据自己口味调好些。这时候开盖撒好鸡胸肉和配菜放一起。

热锅下油，放朝天椒，蒜蓉(洋葱可不用)爆香，关火。

合体搅拌。