最好吃的番茄炒蛋

Name: 最好吃的番茄炒蛋
Ingredients: 3个鸡蛋; 1个西红柿; 少许糖; 4克盐; 少许料酒

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作者： twlkxlx

每个人学做的第一道菜，留学前半年就靠这道菜活下来的～

用料

最好吃的番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄切三角块备用

步骤 2

鸡蛋加适量盐，加一点点料酒打匀

步骤 3

锅烧热，加入蛋液三分之一体积的油，转中火，蛋液倒进锅里，中火慢炒，等鸡蛋刚刚好凝固的时候盛出来。

步骤 4

锅里再加一点点油，番茄放进去，大火炒至番茄皮微微翘起，加适量盐，加一点点糖

步骤 5

加入鸡蛋，迅速翻炒，出锅

最好吃的番茄炒蛋的小贴士

鸡蛋里面加料酒是为了提鲜，对比没有料酒的版本，确实香了不少。加糖也是一个道理～这个版本的番茄炒蛋经反复实验确实是最好吃，能比平时多吃一碗饭呢～

菜谱创建时间：2019-03-06 09:28:01

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