内酯豆腐

泡好豆打成豆浆，煮开后，中火6分钟，一定煮熟，以防中毒。

煮开后，放凉几分钟，放入温水（20毫升）化开的内脂，搅拌几下，盖上盖，豆花成功。

豆花放模具

重物压制

40分钟后，初次现状欠佳，豆腐很嫩，喜欢老的可以增加压制时间。