健康美味低脂 - 苹果肉桂燕麦马芬

材料：面粉195g（也可以用自发粉，适当减少泡打粉即可），糖100g，苹果酱1/3cup（苹果酱的制作后面会有链接），植物油2tbsp，鸡蛋1枚，新鲜苹果1-2个，橙子1个，全脂牛奶120ml，1.5勺泡打粉，半勺苏打粉，肉桂粉1tsp，少许盐，燕麦

烤箱预热180度 先将除了糖以外全部干性材料混合均匀待用； 另取一干净容器，加入糖，鸡蛋，苹果酱，搅拌均匀； 注：自制苹果酱请参考下面的链接 http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb844590101dcrv.html

加入削碎的橙皮以及切碎的新鲜苹果果肉； 注：橙皮可以更加突显苹果的香味

加入鲜牛奶以后搅拌均匀； 注：由于这款马芬没有加入黄油或者奶油，所以这里最好选用全脂牛奶

加入干性材料，搅拌均匀，盛入事先准备好的模具，撒上燕麦，放入烤箱烤20分钟左右即可！ 注：可以用牙签测试是否完全烤熟