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红烧五花肉
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作者：
映映艺食人生
用料
红烧五花肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切成小方块状，过一下热水煮开关火。
步骤 2
捞出沥干水分。
步骤 3
不粘锅下适量油，冰糖放入锅内炒融化。
步骤 4
冰糖融化焦糖色，就可以放入五花肉了。
步骤 5
五花肉放入锅中火炒均匀。
步骤 6
步骤5翻炒均匀后放入两碗清水，下老抽、生抽、料酒、盐、八角、桂皮、香叶、姜片、葱段，中火煮。
步骤 7
盖上锅盖，中火煮30分钟左右，注意观察肉的颜色和汤汁。
步骤 8
煮到成粘稠状即可。
步骤 9
上盘，撒上葱花即可！颜值爆棚又美味哦！😋
红烧五花肉的小贴士
五花肉也可以白灼之后，在不粘锅里煎出一些猪油来再来做，这样就不会那么油腻，喜欢吃肥的就不用去煎。
菜谱创建时间：2019-03-07 15:24:44
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