白萝卜去皮洗净，刨丝加盐腌半小时，出水后挤干水分备用
挤干水分的萝卜丝加盐，鸡精，鸡蛋，葱花，白胡椒粉搅匀
加适量面粉搅匀
搅匀至不要太湿
锅内倒入适量油，大火加热至冒泡，萝卜丸滚圆
改中小火下油锅炸至金黄捞出再复炸一遍
出锅～