新鲜里脊肉一条
洗净顶丝切薄片，长度牙签能串住为准
牙签用水提前浸泡
加入葱丝、姜丝、盐、蚝油腌制半小时以上
泡好的牙签沥水串串
很耗时的😂
锅热加油爆香蒜片
中大火加入肉串翻炒变色加入芝麻、孜然、少许辣椒粉、少许盐（腌制的时候放过一些）再翻炒一至两分钟关火
装盘😄
辣椒粉可不加