大枣洗净,切碎,备用。
将称好的玉米面、面粉、奶粉,混合均匀。
热牛奶、开水加白糖,倒入混合好的玉米面中,边倒边搅拌,等稍微成型后加入小苏打,把面揉均,再加入红枣碎继续揉面。😋
哦吼,👆这是揉好的玉米面,就是这样子的。
把揉好的玉米面加盖放置半小时。(此处没有照片)
半小时后准备开始做窝窝头了,先取出适量的一小块面团,揉成圆形,拇指按出一个坑,做成窝头的形状,蒸锅放水,把整好型的窝头依次摆放好。
又一层,请忽略不好看的😂
水烧开后再蒸20分钟,(根据自己做的窝头大小自行调整时间)
做好啦!开吃!! 心动不如行动,你要不要来点儿❤
不喜欢甜的可以不放,或者少放糖。我这个是微甜的。 喜欢红枣的可以再多放点,按自己的喜好。 不放小苏打也可以。