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下饭神器之干锅手撕包菜的做法

下饭神器之干锅手撕包菜

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Gigi爱食爱料理
干锅手撕包菜,也是下馆子必点的一道菜,又香又下饭~如何在家里也能烧出一样美味的手撕包菜呢?这一款猪油渣手撕包菜简单又美味 新手尝试也能一次成功~

用料

下饭神器之干锅手撕包菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可爱的包菜一颗,个人觉得包菜做的一定比大白菜好吃哦~包菜的叶子更脆,大白菜还是适合烧的水一些,吃白菜帮子,把叶子把下来用手撕成碎条(按照自己的喜好即可,撕完的时候忘记拍照📷😹大家可以随意发挥,细碎一些就烧的容易熟一些 入味一些,大片一些容易脆 )

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加少量油~蔬菜加一些猪油烧会变得十分美味哦~(之后的做法看我的另一篇分享哦~)油温起的时候加入撕碎的干辣椒,蒜瓣炒香,加入手撕包菜翻炒(包菜一开始绝对是一大锅)要有耐心的翻炒几下,包菜慢慢就缩了,加入一勺糖一勺盐一勺豆瓣酱,加入鲜辣椒圈(因为我比较喜欢辣一些)猪油渣翻炒,至包菜熟了即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅盛盘 美味极了

下饭神器之干锅手撕包菜的小贴士

包菜炒的过程中会出水,所以不需要加水 ,这样也能炒出干锅的香

菜谱创建时间:2019-03-09 15:43:10
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