意大利鱼肉酱面

鲜菇，小辣椒，洋葱洗干净切小粒

西红柿用热水烫一下去皮切粒

热油翻炒蒜蓉，辣椒，洋葱粒，出香味后倒入西红柿粒，加入少许热水熬汁，西红柿粒变软后加入罗勒，牛至叶，番茄酱，生抽调味，最后加入金枪鱼肉，小火熬煮至酱汁粘稠，意面用加盐后的热水煮10-12分钟，变软后捞出晾干水份，加入酱汁拌匀，完成。