橙子取汁
取蛋黄，打撒。 橙汁取蛋黄的1.5倍，不够加点温水。
橙汁倒进蛋黄，搅拌均匀。 过筛，撇去表面的泡沫。
加盖保鲜膜，牙签扎几个孔。 蒸锅烧开水，开水上锅蒸8分钟，焖2分钟。 完成。 鸡蛋多的话，相应加时间。