鱼洗净，用孜然粉，十三香，白胡椒，生抽，姜丝腌制1小时。
鸡翅焯水，加可乐，烤肉酱腌制1小时。
底盘用胡萝卜或红薯垫底。
热锅下油，小火加入蒜蓉，小米椒。再加入调味品耗油1勺，生抽2勺，料酒1勺，豆瓣酱2勺。
炒香就可以。
倒进烤盘肉上，230度，20分钟，上下火🔥
这些配菜，半熟就好，热油下锅，放盐。
菇类焯水，热锅下油，下生抽，耗油。
烤箱拿出菜后，加入炒到半熟的菜。
继续放烤箱，230度，上下火🔥10分钟就可以了。
烤好后，加入香菜，芝麻就可以了，开吃！赞赞赞赞