半斤小白虾。
小白虾洗净，剪掉虾枪。（有宝宝的建议去掉虾枪真的硬容易扎到）
然后加盐一勺、花椒粉一勺、五香粉少许、白胡椒粉少许、面粉一勺、玉米淀粉2勺拌匀。
取一干净无水的锅加适量油烧至五成热，下入拌好的虾，用筷子轻轻打散开来，以免都粘连在一起。
沥好油脂。
继续炸，椒香酥脆，直接边炸边吃～口水～～
炸到金黄色浮上来即可出锅，沥一下油装盘即可。椒香酥脆的小白虾就炸好啦。