小鸡炖蘑菇

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作者: 艾厨儿

用料

小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

鸡先放入热水中捞过后,锅放入油,放姜片

步骤 2

泡发干香姑,不可用新鲜的

步骤 3

爆炒成金黄色,加入盐巴

步骤 4

加入福建老酒。翻炒同时,高压锅炖鸡水和第二道香菇水一定要烧的快开时候放入鸡肉,这样肉质会紧嫩。

步骤 5

将超好的鸡与泡好的香菇一起放入高压锅压20分钟左右,功成

菜谱创建时间:2019-03-11 12:30:42
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