1个苹果去皮切成块状，泡盐水备用。
碗中打入1个鸡蛋，用手动打蛋器打散。
加入180g牛奶搅打均匀。搅拌好的蛋奶液可以过筛一遍，吃起来口感更佳。
继续加入80g即食燕麦混合均匀。
做好的燕麦牛奶液倒入烤瓷碗中，再铺上泡好的苹果块。
表面撒5g蔓越莓干和少许椰蓉做装饰。
送入提前预热好的电烤箱中层，上下火180℃，烘烤20分钟，烤至表面金黄时，即可取出。
配上一杯牛奶，健康又不容易发胖的苹果烤燕麦就可以开吃了~
1、各人烤箱不同，烘烤中需根据实际情况调整烤箱温度时间。 2、可以根据个人喜好，添加其他坚果或者水果，例如杏仁、香蕉等。