猪肉绞肉，香芋擦丝。
热油锅下一半蒜蓉，姜蓉。
下肉炒会有肉香味就可以。
装盘，下另一半蒜蓉，姜蓉放香芋丝进去小火翻炒几下。
把肉加进去。加调味料。
配料:油适量，盐2勺，生抽2勺，香油1勺，料酒1勺
香芋馅凉却后包饺子。
蒸饺子:冷水下锅隔水蒸30分钟。吃不完平底锅少许油煎下香脆。
高汤(鸡汤，排骨汤类)煮沸后，放入饺子，期间分3次放入凉水，勺子顺时间搅动。好吃不破。
可以捞出饺子沾生抽，醋，辣椒等吃。
调味料:推荐1
推荐2