花心萝卜洗净切半,金丝皇菊少量水浸泡,调料倒入碗中拌匀。
如图切成类似三角的不规则形状(随心情),大小尽量想起,不要太薄,也不要切成片,尤其不要成大片。
用盐搓洗腌片刻,冷水洗净。 此步是为了减少萝卜的味道,个人感觉可以忽略。
萝卜摆盘,将泡好的菊花撕下花瓣,洒在萝卜上,浇上拌好的调料。
可以吃了,如果喜欢再脆一点,可以冷藏片刻。