菠萝取半个
把菠萝切成一部分碎块，一部分大块。
菠萝相对酸一些，为了口感好。我放了一些釉子酱少许，也可不放，再放些砂糖一起腌制一会。
腌制菠萝时，称好面粉
鸡蛋打成蛋液放入砂糖
搅拌均匀成蓬松状态
筛入面粉，加入泡打粉，盐，搅拌均匀。
面粉搅拌成无颗粒状态，倒入牛奶，搅拌均匀成面糊。
将黄油放入微波炉融化成液体
将黄油倒入面糊内，加入香草精搅拌均匀。
将小碎块菠萝放入盘中
将搅拌均匀的面糊倒入菠萝盘中，再将菠萝大块摆放到上面造型。
放入烤箱内，200度40分钟左右。
好吃极了。