准备黄米面1500克
把500克枣放开水煮五分钟后去核
黄米面加适量甜蜜素,喜欢甜的多放点
水烧开后,在蒸笼上一层去核的枣,不要太密,留缝隙保持透气
在枣上面放上捏成小团的黄米,同上留有缝隙,透气性好了方便成熟
放上一层枣,如此反复一层黄米一层枣,大火蒸15分钟
出锅后放在面板上,可以切成块吃了
姑娘最喜欢吃
1:放甜蜜素不要放白糖,放白糖的话凉了再次热着吃口感不好,发硬,还有有些不能吃糖的病人可以放心吃 2:蒸的时候记得留缝隙,透气好熟的更快