凉拌绣球菌

绣球菌，虫草花，笋丝，红椒分别过水焯熟，晾凉

五花肉卤熟或买现成，切薄片备用

调酱汁，将姜，蒜剁成蓉，加入糖，盐，醋，酱油，麻油调匀。把所有食材混合，放入芹菜。倒入调好的酱汁，拌匀即可。