面粉加糖粉、水搅拌成棉絮状，揉成面团，用保鲜膜包裹，静置20分钟
把面团擀薄，越薄越好。
刷上一层玉米油
卷起来，两边向中间卷
两头刷上油
将两头折叠起来，向下压。再擀成薄饼，越薄越好，饼才酥脆。
分成小份，刷油放香蕉片，包裹好。
锅里放少油炸饼。
炸至金黄色。