「生酮Keto」超快手淡奶油司康

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作者: 孫國色Keto
一个消耗淡奶油的方子。 昨天尝试了一下,感觉还可以改进,先记录下来~

用料

「生酮Keto」超快手淡奶油司康的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合

步骤 2

加入淡奶油,搅成絮状,按压至面团成型。可以直接上手,不怎么粘手。整形成圆形之后切成小块。也可以用模具扣出来。

步骤 3

烤盘垫油纸(图上忘记了),放进去再稍微整形一下(可以压压扁),静置10分钟

步骤 4

烤箱预热200℃

步骤 5

准备蛋液涂在司康的上面和四周(这步忘拍了,蛋液凑合一下哈哈哈

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步骤 6
步骤 6

200℃ 25分钟

步骤 7

出!锅!啦!

步骤 8

刚烤完是有点软软的酥酥的口感,如果放凉过夜就会变得比较硬和结实一点,微波炉叮20s就又会恢复软软酥酥~配上喜欢的糖浆/酱汁/随便什么开吃吧!

「生酮Keto」超快手淡奶油司康的小贴士

这款口味比较淡,没有明显的甜味和咸味,如果不配酱汁之类的最好多放一点糖或者帕玛森芝士粉之类的调味~个人觉得更适合做咸口哒 口感比较松散,下次做会尝试放5g洋车前子壳粉。

菜谱创建时间:2019-03-14 10:36:56
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