将玉米煮熟剥出玉米粒，马蹄去皮切碎（不用切的太碎，要有颗粒感）
将肉末、玉米粒、马蹄混合，加入材料中所有调料，打入一个鸡蛋，用筷子往一个方向搅拌混合均匀，加入少许盐（一小勺就可以，老抽有咸味）
混合好后的饺子馅放置一会儿使味道融合
包好饺子（大肚饺子、元宝饺子、柳叶饺子……随便什么包法都可以）
沸水饺子入锅，水开后分批次添加少许冷水，饺子浮在水面后就可捞出
可搭配蘸料：辣椒油+醋+蒜末
成品图
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1⃣️马蹄切的时候不要切太碎，要保持颗粒感 2⃣️葱末蒜末不用加太多，蒜末大概三四颗蒜瓣的量就可以，葱末放一两根就可以 3⃣️玉米用水果玉米，不要用糯玉米 4⃣️ 饺子沸水入锅，防止粘锅，可以包很多放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来