菜市场买的一小把香椿芽,代表春天的味道
开水焯1分钟,至完全变绿
沥干水份
熟花生(脱皮花生烤箱150度10分钟左右烤熟)入主锅,3秒速度5
打碎,倒出备用
2块香干掰小一些,3秒速度4,两次
香椿入主锅,3秒速度5
打碎如图。不用倒出
花生碎和豆干碎入主锅,加芝麻油、盐和香醋,3秒/反转/速度3混合
小碗铺保鲜膜,倒入香椿豆干,压实,扣在盘子上堆出造型,完工
清香可口