奶香发面馒头

面粉

牛奶若干

酵母

糖

鸡蛋

面200克，发酵粉3克（温水化开），鸡蛋一个，牛奶若干，糖根据自己口味若干，揉成面团放到暖气片上发酵至两倍大，再揉成光滑面团，切成三份放盘子里，再次放到暖气片上发酵至两倍大，刷上蛋液，上锅蒸15分钟后，关火再焖5分钟即可出锅。