鱼香肉丝

关于肉肉🥩🥩：将鸡胸肉或瘦肉成肉丝

然后倒入肉内一颗蛋清🥚 ，一勺淀粉 ，少少于的盐

再将萝卜丝，木耳丝，蒜苔切断或尖椒切丝 备用

将腌好的肉丝倒入锅中翻炒熟后捞出

再将葱姜蒜倒入锅中，加入两大勺郫县豆瓣酱，炒出红油后将之前炒好的肉，和切好的菜都倒入锅中翻炒。