切葱花
切姜丝
切牛肉丝
调料加入拌匀
加入榨菜一起拌匀腌一下。
大火上锅蒸三四分钟。
蒸好取出，锅中热油。
撒上葱花，淋上热油即可。
我买的涪陵清香榨菜，不辣的，也淡些，如果你选味道重些的榨菜，腌牛肉那半勺盐也可不放了。