红薯隔水蒸熟。
按压成泥。
温水划开酵母,加入面粉,牛奶,白糖,奶粉,红薯。
揉成团。
隔水蒸1分钟。关火,不开盖里面发酵1小时。
发酵好再加少许面粉,揉出自己喜爱型。
直接偷懒了,切片
底部垫油纸,放入馒头
隔水大火蒸20分钟,关火🔥。停3分钟,开盖!夹松。