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腐竹炒木耳的做法

腐竹炒木耳

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作者: 好波仔
好波仔

用料

腐竹炒木耳的做法步骤

步骤 1

干腐竹,冷水或温水浸泡2小时,以盘子压住,无硬芯即可。木耳,冷水浸泡3小时。腐竹切菱形,木耳撕小朵,葱切葱花。菜椒切条。

步骤 2

热锅凉油,炒香葱花,加木耳、水(150~200毫升,木耳多的话多加水),烧开,焖煮1分钟,再加腐竹、菜椒,翻均,小火焖煮3分钟,大火收汁,加白糖、盐、生抽、香油翻均出锅。

菜谱创建时间:2019-03-15 13:17:03
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