虾仁拌秋葵
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作者：
shows鱼小厨
用料
虾仁拌秋葵的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
秋葵放入沸水中焯熟，喜欢脆爽口感的焯2-3分钟；喜欢软一些的就4-5分钟；焯熟后，切成小段；
步骤 3
金针菇焯熟后，再放一勺料酒将虾仁焯熟；
步骤 4
凉拌汁:姜丝、蒜末、生抽、醋、蚝油、糖，搅拌均匀；
步骤 5
准备一个盘子，把金针菇铺底，再放上秋葵、虾仁；淋上酱汁；
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步骤 6
步骤 6
最后，撒上小米椒，浇点热油(油的温度要微微冒烟才能激出香味，过热过凉都不行。)
步骤 7
来，张嘴~
菜谱创建时间：2019-03-15 17:44:02
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