第一步:黄花鱼刮鳞洗净，改刀，反正面撒上精盐、料酒腌制15分钟，葱、姜、蒜、青椒切丝备用！
第二步:腌制好的鱼装盘放入锅中，大火蒸8分钟，8分钟后出锅，把盘子里的水到掉，这个水很腥，必须掉。
第三步:把切好备用的葱、姜、蒜、青椒丝撒到黄花鱼上，倒入蒸豆豉油，锅加热倒入花生油，油至八成热，均匀淋到黄瓜鱼上即可。😊