一次成功的广式腊味萝卜糕
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作者：
wingouou
用料
一次成功的广式腊味萝卜糕的做法步骤
步骤 1
把萝卜刨丝，冬菇腊肉腊肠切丁，瑶柱用水泡发后捻碎
步骤 2
把冬菇腊肉腊肠瑶柱炒熟，炒出香味
步骤 3
把萝卜丝放进锅里，煮5-7分钟，加适量的盐糖胡椒粉虾皮粉，搅匀至出水，这时萝卜会出很多水，切记不需另外再放水
步骤 4
把炒好的配料倒进锅里与萝卜丝炒匀，关火
步骤 5
分三次加入粘米粉，搅拌均匀，这时需要一点力气😃，我自己都搅不动叫了家里的男士帮忙😂
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步骤 6
步骤 6
搅拌好的粉浆放到器皿里，抹平表面
步骤 7
放进蒸锅，大火15分钟，中火25分钟，如果怕不熟的话，蒸久一点，用筷子插进去粉不沾筷子就可以了。
步骤 8
香喷喷的萝卜糕就做成了，或切片剪，或切块炒XO酱，都很美味☺
菜谱创建时间：2019-03-15 22:44:02
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