瘦肉切细丝，白萝卜刨成丝挤掉些水份。
烧热油下肉丝，放老抽盐上色入味，炒至水份煸干装盘。
锅中放油，烧热放萝卜丝，放生抽盐，炒几分钟放肉。
最后放辣椒（多放辣椒，开胃香），饺子馅就做好了！
包饺子，蒸几分钟，完成！