面包机桶加入天然酵种+水搅拌均匀，加入高粉，盐，鲜酵母揉15分钟
加入黄油再揉10分钟
揉完取出分割成5个大小相同的面团
碱水结，碱水棒，碱水球，碱水贝果整形随意 个人:芝士碱水球/碱水棒，红豆碱水棒一定要试试啊！！
整形完毕冰箱3°冷藏20-30min
烤箱230°预热，同时制作碱水
浸泡面团，割包，210°25分钟
制作碱水先放水再加烘焙碱，做好防护工作小心腐蚀 油纸容易腐蚀，还是用硅胶垫吧。