牛奶我用伊利的纯牛奶,还有可以用袋装的鲜牛奶我这边没有袋装的了,所以用这个,但是无论你用哪个牌子的,最好都是用纯牛奶,(假如你用什么酸奶,草莓奶 ,那味道,呃……自行想象吧)
6个蛋挞皮,超市有得卖
100克牛奶
15克糖,你喜欢甜的就加多5克(但愿你不觉得腻)
牛奶和糖搅拌直到无颗粒状(不要偷懒哦小仙女,要无颗粒状哟),鸡蛋蛋黄和蛋白要完美的融合到一起(就是要搅得很均匀)
再把蛋奶充分搅拌搅拌搅拌
这样子噢~这张用滤镜拍的,所以有点白
装盆8分满不要太满哟~
啦啦~装好了
放进烤箱(210°C烤15到20分钟,我烤15分钟,因为我喜欢嫩嫩的)让让它们自由发挥吧!
当当当当~烤好啦 (烤的时候整个屋子都香啦)
外又香又酥,内又滑又嫩😋😋😋(用我地滴广东话来讲就是:哇,好正啊!)
可以配个奶茶一起哟 美美的下午茶就完成啦,还可以做早餐哟,而且没奶油的,尽情吃吧,我不敢说不会胖,但至少胖的没那么那么快吧 哈哈哈~
最重要要把奶和糖搅拌到无颗粒状,以为随意搅拌有颗粒的话,会很影响口感的噢,这个是6个蛋挞的配方,要做很多的话,小仙女们就自己以此类推吧~