洋葱和葱、蒜切好备用～
馒头切片，三个鸡蛋分离蛋清蛋黄，只用蛋黄哦，再打入一个整蛋🥚，留下的蛋清可以做马卡龙或者蛋白糖之类的哈😄
锅里热油，加入花椒爆香～
然后加入洋葱、葱末和蒜末炒香～
用一个滤网下面放一个小碗过滤掉锅里的葱花蒜末～
留用葱油～
蛋黄和鸡蛋液打散，加一点盐调味，然后放入馒头片裹上鸡蛋液～
平底锅倒入刚才的葱油，然后放入裹好蛋液的馒头片儿～
小火煎至两面金黄即可～
光照条件好的话就更好看啦😂 还有葱香，人间美味有木有😋
1⃣️觉得麻烦可以不用香料炒葱油，直接用花生油煎也很香～ 2⃣️蛋黄和整蛋的比例可以自己调节，只用蛋黄是更加金黄色的一个原因，但是也不要完全用蛋黄～ 3⃣️配一碗粥和咸菜简直美得不要不要的～