烧骨粥

烧骨切掉烧糊的部分，洗干净。洗好刨皮的胡萝卜，滚刀切成小块。切姜丝、葱花。1．5杯东北珍珠白米+0．5杯燕麦米。（我用理想牌的）

我家米饭也是这比例。白米：燕麦米，3：1

记得小葱后下。

米和烧骨、胡萝卜、姜丝一起放进压力煲，加食材多一倍的水。压力煲大火十分钟，小火五分钟。自然减压，打开后搅拌、加盐、加胡椒粉、加生抽，煮上三分钟可以起锅。

好啦好啦，上桌。此份量可以够四人吃。很柔滑的感觉，一点也不油腻，搭餐配多一份炒青菜、一份煎香干，我和家人都喜欢。