羊肉抓饭

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过瘾!我是用羊腿做的 所有有大骨头 注意不要扔了哈, 一起丢进锅里让它融入焖米饭的过程 过后撸起袖子啃一啃再扔掉就好!

用料

羊肉抓饭的做法步骤

步骤 1

大米用水浸泡半小时

步骤 2

羊肉切片(不大不小)热油炒到两面变色就好 加入黑胡椒白胡椒和糖 均匀后拿出来放在一边

步骤 3

热锅,切成细条的洋葱和青椒放入煸软

步骤 4

扔进之前炒好的羊肉,倒些料酒,焖5分钟

步骤 5

加入大米和热水,以及调味料(辣椒粉,白胡椒粉,黑胡椒粉,盐,糖,一点点酱油) 随时翻动

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步骤 6
步骤 6

等到大米煮好 水分全部蒸发掉就可以出锅了 我一般会让它多加热一会底下就会形成锅巴☺️超级脆

菜谱创建时间:2019-03-17 14:04:37
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