猪肉切沫，嫩豆腐改到切成2厘米见方小块，金针菇切沫，蒜瓣切丁，葱花
蒜丁下油锅爆香☞肉沫☞料酒☞黄豆酱☞金针菇沫☞生抽☞豆腐☞清水，加入清水主要是为了防止干锅，根据大家灶的火力灵活运用。
出锅后撒葱花，这里的小米辣只是为了视觉效果，需要吃辣的童鞋建议直接麻婆豆腐😁