把腊肠切成薄片 将辣椒 泰椒切成小丁备用
先把锅烧热 再加入食用油滑锅（防止粘锅） 将切好的腊香肠先放入锅中煸炒 待香肠中的油分煸炒干净后放入辣椒跟泰椒 翻炒均匀 之后放入菠萝蜜丝（喜欢吃软的可以加水） 翻炒一会放入酱油跟味极鲜翻炒至熟 出锅时可以适当的放点鸡精 味道会更好