准备就绪
食材以上图片里
粒粒如珍珠般晶莹剔透
没有大蒜的蚝烙是没有灵魂的
自家自制番薯粉，又白又自带嚼劲
一碗粉一碗水搅拌均匀没有颗粒状，每个牌子的份都不一样，稀稠根据粉自个控制好！
加入生蚝，大蒜，辣椒，酱油。
锅里放入有，烧到少许冒烟将搅好面糊倒入锅内
不要马上翻动，等待饼状的生蚝煎周边开始有点微微焦黄后，用锅铲翻过来！
切记用锅铲拍压，这样出来的生蚝煎不够松软可口，最好轻轻翻动就可以拉！
不断翻开，等待所有海蛎饼两面金黄，可下去辣椒，喜欢鸡蛋的可以将蛋液淋在上面，在继续煎一会儿
喜欢鸡蛋的淋上即可
收锅拉！淋上鱼露就可以开吃啦
一道潮汕游子都常回念的蚝烙就做好啦！喜欢的可以给个点赞？