先称好100G木薯粉备用
取个锅，按75ml水的分量烧开，加入50G的红糖，再煮开
关火，立即把木薯粉倒进锅里使劲搅拌，差不多成团了，就可以取出来揉搓了。揉搓好的面团有点像麦芽糖的韧度。
揉搓好后，用保鲜膜盖好，取出一点，揉搓成一条，掰一点搓成球，扔进带有干粉的盘子滚一滚。（暂时不吃的，可以把球球冷冻起来）
锅煮开水，然后下珍珠。待珍珠漂浮起来后，转中小火，闷15分钟。关火以后捞出，冷水过一下。就可以丢进饮料杯待用啦