小青蛙面包

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作者: 二阿囡
虽然大妞说这款面包对初中生来说有点幼稚,但是烤好后的颜色和口味是她非常喜欢的

用料

小青蛙面包的做法步骤

步骤 1

除火腿肠和黄油外,将材料倒入厨师里揉至较厚的膜,然后加入黄油揉至出手套膜

步骤 2

将揉好的面团放入温暖湿润的地方发酵至二倍大

步骤 3

将面团分成60-64克6个,12个10克的面团醒发15分钟

步骤 4

将60克的面团取出揉至椭圆形,翻面后搓成长条,将二头连接起来,10克的面团搓圆做成做好做眼睛

步骤 5

依次做好所有面团,放置温暖湿润的地方发酵至二倍大,烤箱预热180度,面包表面刷蛋液,将火腿肠切好放入发好的面团里,再切二片火腿肠做眼睛,将面包放入烤箱烤至表面上色,出炉放凉,第二天美美的早餐就上桌了

菜谱创建时间:2019-03-18 10:55:58
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