用APP打开 
杨枝甘露奶盖蛋糕 | Hm340打蛋器均质功能
9.4万人浏览 7617人收藏 78人做过
作者：
跟着小法吃吃的
用料
杨枝甘露奶盖蛋糕 | Hm340打蛋器均质功能的做法步骤
步骤 1
其实这个还真的蛮快手的，主要就是打好果浆，注意和奶油的拌匀，奶油状态不能太稀也不能太厚实哈！
步骤 2
芒果柚子酱全部材料一起放入小锅
步骤 3
小火加热熬酱，注意及时搅拌
步骤 4
熬到这种粘稠的状态晾凉备用
步骤 5
奶盖里除了淡奶油之外材料用料理机打成果浆
步骤 6
小法用的咱们340打蛋器的均质功能，打成这样的浓稠状态即可
步骤 7
打发淡奶油，膨发厚实但有很强的流动性停止
步骤 8
加入果浆，翻拌均匀成芒果柚子奶盖
步骤 9
戚风蛋糕六寸，中间掏洞洞，挤入奶盖，边缘要让奶油流动下来
步骤 10
挤上剩余的芒果柚子酱，装饰芒果红柚果肉即可
步骤 11
表面装饰草莓、薄荷叶都行~
步骤 12
非常适合夏天的新口味哦！
步骤 13
奶盖灌入的多一些还可以爆浆哦~
步骤 14
很好吃，不知不觉就可以吃大半个~
步骤 15
快来试试吧！
步骤 16
更多教程配方戳~
杨枝甘露奶盖蛋糕 | Hm340打蛋器均质功能的小贴士
1、配方里芒果的用量比红柚多，因为我觉得把红柚放在表面，让客户看到实实在在的柚子来的划算哈！ 2、配方足够做两个6寸蛋糕，中间挤的多一些会爆浆的，其实这个换成盒子蛋糕也很好卖耶~ 3、甜度也不会很甜；主要是看你用的新鲜水果的甜度~ 💗烘焙交流学习，可以加vx：followfa12
菜谱创建时间：2019-03-18 15:53:08
