将红糖放到牛奶中加热搅拌至融化，这样比较好操作。有不能完全融化的硬颗粒也没有关系，烤完反而是脆脆香香的焦糖口感。葡萄干用水洗两遍稍微浸泡几分钟沥干水分备用。核桃仁无需烤熟切粒，不要切太碎。
将植物油倒入红糖溶液中手动打蛋器搅拌均匀。低筋面粉无需过筛，直接倒入红糖植物油溶液中，放小苏打，放麦片，放核桃仁和葡萄干。
将混合物用手抓匀，团成蛋黄大小的球稍微压扁放入烤盘，烤盘需要垫油纸。成品一共做了32L烤箱两烤盘。此时烤箱预热140度。
烤箱上下火140度，25分钟。出炉放凉，慢慢享用吧！