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鲫鱼浓汤（破壁机）
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作者：
燕食记
用料
鲫鱼浓汤（破壁机）的做法步骤
步骤 1
鲫鱼洗净
步骤 2
配料切好
步骤 3
热锅冷油爆香姜蒜
步骤 4
鲫鱼和生姜、大蒜一起爆香后再放入破壁机，可去腥增香。
步骤 5
把焦好的鱼放进破壁机
步骤 6
加入少许盐
步骤 7
加入清水750-1000毫升
步骤 8
按破壁机浓汤键（大约需要30分钟）
步骤 9
煎至两面金黄的鲫鱼，在破壁机中经过半个小时的反复搅打、熬煮。最后鱼骨全部打碎与浓汤融为一体，形成奶白色的鲫鱼汤，营养加倍好吸收。
步骤 10
成品图。加入少许黑胡椒提味，香，真香！
菜谱创建时间：2019-03-21 18:57:33
