准备食材
先处理凤梨，切掉一侧。先用小水果刀划开，慢慢一块一块的取出来，再用勺子刮干净
凤梨肉称出需要的，胡萝卜切丁，米饭提前称好
准备一个小锅提前煮一下豌豆和胡萝卜，刚刚煮熟即可
锅里倒入食用油烧热
热油的时候准备鸡蛋，鸡蛋里加一点点的盐
油温八九成热的时候倒入鸡蛋，用筷子快速的翻炒
鸡蛋往锅边推一点，倒入胡萝卜，豌豆，玉米粒
多多翻炒一会尝一个玉米，玉米熟了，加米饭
因为米饭是熟的，所以配菜熟了再加米饭
加入米饭翻炒均匀加入生抽继续翻炒
生抽加入继续翻炒一会后，加入凤梨肉继续炒会
加入食用盐，注意盐不要一次性加入太多，根据个人口味加
最后出锅之前加入鸡精翻炒几下即可
配菜可根据自己喜欢 盐根据自己口味绝定 虽然说菠萝跟凤梨差不多，但是个人建议最好买凤梨，一是凤梨处理起来好处理，二是凤梨偏甜一点炒饭最好了