清洗干净，把多余水分沥一下
将板油切小块
放入锅中
倒入一小碗水，这步骤也可以省略，只不过倒水可以受热更均匀
开火开始熬制，都是乳白色的油脂液体
不停翻炒，以免糊锅。液体渐渐没有那么乳白了
熬到液体变得清澈，就可以开始装进容器
用滤网过滤一下，记得边装还得边铲锅，以免焦了
装好之后晾凉即可
得到酥酥脆脆的猪油渣
这是5斤猪板油最终得到的量