糖醋排骨 米饭杀手颜值担当
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作者：
Yee M
用料
糖醋排骨 米饭杀手颜值担当的做法步骤
步骤 1
勺子说明
步骤 2
肋排洗净，清水泡几遍去血水 冷水下锅，加入姜片煮开后撇去浮沫，继续中小火煮20分钟
步骤 3
捞出排骨，加入2勺醋一勺老抽一勺生抽二勺料酒，腌制15分钟以上 排骨汤留着备用
步骤 4
锅中加入食用油，油别太多了，不然做出来会腻 用筷子把排骨夹到锅里两面煎香
步骤 5
加入腌排骨的汤汁翻炒均匀后，加入排骨汤，6勺（大勺）醋，8勺（小勺）糖，全程中火煮，煮的过程中尝尝口味，适量加糖或者醋 一直煮到汤汁浓稠，大火收汁
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步骤 6
步骤 6
装盘先用筷子夹出排骨，然后浇上糖醋汁（就是锅里剩下的浓稠汤汁）
步骤 7
绝对的米饭杀手
菜谱创建时间：2019-03-22 18:21:14
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